傅育宁：精准扶贫，华润在“贫困第一县”养牛 | 原子智库独家

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编者按

2018年10月17日，由扶贫日论坛主委会主办、国务院国资委综合局、国务院国资委新闻中心承办，腾讯新闻·原子智库独家直播的央企扶贫论坛在京召开。论坛主题是“聚力扶贫，时代担当”。多家央企领导发表演讲，分享扶贫经验。华润集团董事长傅育宁发表演讲时，谈到一个华润在西北贫困县养牛扶贫的故事。本文为傅育宁演讲全文的摘选，全文共1400字，欢迎阅读。现场更多精彩，欢迎关注原子智库的直播内容。

傅育宁

华润（集团）有限公司董事长

海原县是苦瘠甲天下“西海固”地区最贫困的第一县，2010年底华润接到对海原县的定点帮扶任务时，海原县贫困发生率达36%，农民人均纯收入仅4225元。

海原县为回族聚居区，素有养牛传统，但多年来海原县整体养殖规模小，牛只品种单一，难以与市场对接。华润集团旗下华润五丰是一家优秀的综合食品企业，同时是香港最大的活牛供应代理商，具有66年活畜供港经验，渠道优势明显。为此，华润结合双方优势，将对海原的定点帮扶聚焦在肉牛养殖产业，对海原县发展肉牛养殖进行了科学周密的谋划和布局：

第一步是“赊销投母”，用赊销母牛的方式打破资源瓶颈。

经过调研，我们发现高端肉牛的市场需求非常大，高端良种母牛繁育期较长，通过人工方式即可繁育牛犊，市场价值高，通常把这种主要用来繁育的母牛称为“基础母牛”。经过对海原草畜条件的评估，我们发现市场热销的西门塔尔高端肉牛非常适合在海原生长繁育，但一头优质西门塔尔基础母牛市场价约为1万元，远远超出了贫困群众的承受范围。

因此，要帮扶海原县建立肉牛养殖产业，就要先打破农民养牛的资金瓶颈。经过与当地政府反复论证，华润决定垫资从甘肃引进两种西门塔尔基础母牛，把基础母牛以赊销的方式投放给贫困农户开办家庭农场。针对每头价值1万元的基础母牛，华润提供6000元的赊销款，提供2000元帮扶资金，农户只需自筹2000元，就可以领回一头优质基础母牛。这样每个农户只用花4000元到10000元认养2-5头基础母牛，就可以建立起一个小型的家庭农场，发展肉牛养殖产业。

第二步是“基地收犊”，用回收牛犊的方式破解销售难题。

家庭农场建起来以后，母牛产下的牛犊长大后能否卖得出，能否卖一个好价钱，政府和农户都非常担心。为了帮助村民实现从商品到货币的“惊险一跃”，华润决定建设肉牛养殖基地，通过基地回收农户牛犊的方式破解销售难题。农户饲养基础母牛1年后即可产下牛犊，产下的母牛犊，农户会留存养育，用以扩大规模；产下的公牛犊将作为肉牛，在农户家散养育肥10-12个月后，再由华润回购至肉牛养殖基地，抵顶农户每头6000元的赊销款。华润将回购的肉牛在基地集中加速育肥后统一对外销售，收回来赊销款将继续扶持更多的农户开办家庭农场。

这样通过“赊销投母”、“基地收犊”，华润帮扶海原发展肉牛养殖产业的路线基本形成，我们把这种帮扶模式称为“基础母牛银行”。在这种模式下，农户养殖风险低，养殖规模可以迅速扩大，一个农户赊销5只基础母牛，经过5年的一个帮扶周期，可以实现存栏23.75头年，5年累计增加收入14.25万元。

在海原县政府大力支持和配合下，华润“基础母牛银行”已赊销牛只2万余头，覆盖海原县16个乡村173个村6969户；今年底将有500头农户自行繁育的牛犊陆续被华润养殖基地回购，在基地加速育肥后，销售至香港及其他高端牛肉市场。

经过测算，到2020年华润将帮助海原县实现新增公牛9.3万头，新增优质基础母牛14.5万头，加上海原县现存牛只10万余头，海原县牛只存栏将超过30万头，海原将成为西北地区乃至全国的高端牛肉繁育集散地区之一。

经过华润持续帮扶，肉牛养殖产业将成为海原县最大的支柱产业，依靠肉牛养殖产业，海原县也将在2019年脱贫摘帽。

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