植物源血根碱对饲喂低蛋白日粮猪肠道色氨酸代谢的影响及其机理研究

项目名称： 植物源血根碱对饲喂低蛋白日粮猪肠道色氨酸代谢的影响及其机理研究

项目编号： No.31172219

项目类型： 面上项目

立项/批准年度： 2012

项目学科： 畜牧学与草地科学、兽医学、水产学

项目作者： 张石蕊

作者单位： 湖南农业大学

项目金额： 62万元

中文摘要： 晶体色氨酸成本是限制猪低蛋白日粮广泛应用的关键因素之一，本研究在团队多年积累的猪低蛋白-净能体系系统研究及植物源血根碱筛选、提制和功能研究基础上，围绕饲喂低蛋白日粮猪肠道色氨酸代谢及调控这一关键问题，从动物试验、插管试验和生化试验三个层次开展。研究以20KG以后生长育肥猪为试验对象，通过动物试验，比较血根碱相对添加晶体色氨酸在猪低蛋白日粮中的应用效果，并从与肠道色氨酸代谢有关各方面了解其发挥作用的可能途径；通过给猪安装血管插管模型了解血根碱对饲喂低蛋白日粮猪门静脉回流氨基酸特别是色氨酸水平的影响，从组织器官层次揭示其影响肠道色氨酸代谢的可能机理；通过体外色氨酸脱羧酶酶活测定及活性中心保护等生化试验，从生化层次初步揭示血根碱对肠道色氨酸代谢影响的可能机制。本研究将对猪低蛋白日粮在生产中的广泛应用提供实践指导和理论基础，项目具有重要的实践与生态意义。

中文关键词： 血根碱；低蛋白；色氨酸；机理；猪

英文摘要：

英文关键词： Sanguinarine；Lower protein；Tryptophan；Mechanism；Pig